Gastronomia Peru"

Tacu tacu



INGREDIENTES:

- 4 tazas de frijoles previamente preparados
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 cebolla grande
- 2 cucharaditas de aji amarillo molido
- Aceite
- Sal y Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Mezcla los frijoles con el arroz y frielos en una sarten con aceite bien caliente. Por otro lado realiza un aderezo con la cebolla bien picada, aji, pimienta y sal a gusto. Agrega este aderezo a la mezcla del arroz y los frijoles.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: No especificado
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: FREIR
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: conde
  • Autor: Anónimo

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