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Tacu tacu

INGREDIENTES:

- 4 tazas de frijoles previamente preparados
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 cebolla grande
- 2 cucharaditas de aji amarillo molido
- Aceite
- Sal y Pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Mezcla los frijoles con el arroz y frielos en una sarten con aceite bien caliente. Por otro lado realiza un aderezo con la cebolla bien picada, aji, pimienta y sal a gusto. Agrega este aderezo a la mezcla del arroz y los frijoles.

COMENTARIO DEL AUTOR:

La preparan en :

PORCIONES : 1

Ubicación de la receta

Cocina: PERUANA
País / Región: PERU

Categorización de la receta

Tipo receta : GUISOS
Clasificación: Segundos
Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

Estación: No especificado
Momento: ALMUERZO

Mas información de la receta

Cocción: FREIR
Dificultad: No especificado
Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

De: conde
Autor: Anónimo
Agregado: 21-Jun-2005