Gastronomia Peru"

Arroz con chorizo



INGREDIENTES:

- 2 tazas de Arroz.
- sal, Pimienta, perejil, culantro
- 4 ajos
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 pimenton
- 2 ajies dulces
- 500 gr.de Chorizo español
- 5 tazas de Agua

PREPARACIÓN:

Se sofrien todo los condimentos de primero despues se le coloca el Arroz y tambien se sofrie por unos 5 Min.aprox.Despues se le coloca el agua la sal y la pimienta y se dela cocinar hasta que este seco.
No dejar cocinar por mucho tiempo queda muy cocido y seco consta en que no se deje secar mucho el agua pero que quede bien cocido.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: No especificado
  • Momento: ALMUERZO Y/O CENA

Mas información

  • Cocción: COCIDO
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: conde
  • Autor: Anónimo

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