Gastronomia Peru"

Ponche de Almendras



INGREDIENTES:

- Agua (3 litros) - Almendras o maní (250 gramos) - Ajonjolí (250 gramos) - 1 cucharadita de esencia de Vainilla - 4 copas de Pisco Peruano de Ica - Canela, clavo de olor y azúcar al gusto.

PREPARACIÓN:

Hervir el agua con el clavo de olor y la canela, agregar las almendras o el maní semitostado y licuado, hervir por 15 minutos, agregar el azúcar. Colar cuidadosamente la preparación cuando se enfríe. Agregar el pisco de Ica y la vainilla al momento de servir. Se sirve generalmente caliente

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Invierno
  • Momento: DESAYUNO

Mas información

  • Cocción: HERVIDO
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: Creador1AMAN
  • Autor: An贸nimo

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