Gastronomia Peru"

Rabanito Encurtido



INGREDIENTES:

- 2 tazas de rabanitos cortados en rodajas delgadas. - ½ de azúcar - 1 taza de vinagre - sal - pimienta

PREPARACIÓN:

Macerar los rabanitos ya cortados en agua con sal durante 2 horas. Escurrir bien. Mezclar el azúcar con el vinagre, sal y pimienta. Colocar los rabanitos en frascos esterilizados y verter la preparación del vinagre. Se le puede agregar alguna hierba que se desee. Tapar herméticamente y conservar en un lugar fresco. Se puede consumir después de 2 días.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

5

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: La Libertad

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Invierno
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: MEDIA
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: Creador1AMAN
  • Autor: An贸nimo

Comparte en tus redes sociales

Comentarios