Gastronomia Peru"

Mazamorra de airampo



INGREDIENTES:

- 100 gramos de frutas secas

- 1 cucharada de airampo

- 2 manzanas (fruta que desee)

- 2 cdas. mandioca

PREPARACIÓN:

Poner a remojar las frutas secas, dejar remojar el airampo en agua caliente. Lavar y picar las manzanas. En una olla poner a cocinar la fruta seca escurrida, cuando la fruta esté cocida agregar azucar al gusto, disolver 2 cucharadas de mandioca disolver y echar agua fria poco a poco. remover y luego colocar el airampo y seguir removiendo constantemente. Se sirve con canela espolvoreada

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

5

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: DESAYUNO

Mas información

  • Cocción: HERVIDO
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: Creador1AMAN
  • Autor: Chef Davis

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