Gastronomia Peru"

Torreja de zapallo



INGREDIENTES:

- 1/2 kilo de zapallo macre.

- 1/2 taza de azúcar.

- 2 huevos.

- harina.

- canela en polvo.

- aceite para freir.

PREPARACIÓN:

Sancochar al vapor el zapallo, quitarle todo el líquido, se puede poner en un colador, agregar el azúcar, los huevos, la canela, y la harina, la cantidad necesaria para formar las torrejitas, freír.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

5

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Pasco

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: FREIR
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: Creador1AMAN
  • Autor: An贸nimo

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