Gastronomia Peru"

Colca sour



INGREDIENTES:

- 2 Sancayos

- 3 Huevos (clara)

- Azúcar (jarabe de goma) al gusto

- 12 onzas de pisco

- 18 cubos de hielo

PREPARACIÓN:

Licuar los ingredientes (sancayo pelado, clara de huevo, jarabe de goma, hielo). Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir y decorar con una pisca de canela molida.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Tacna

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: mezclar
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: ALCOHOL

Fuentes de la receta

  • De: Creador1AMAN
  • Autor: An贸nimo

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