Gastronomia Peru"

keke de vainilla con yogurt



INGREDIENTES:

- 190 g. harina sin preparar 

- 2 cdtas. polvo de hornear

- 1/2 cdta. sal

- 250 ml. yogurt natural o vainilla

- 210 g. azúcar

- 3 huevos

- 2 cdtas. ralladura de limón

- 1/2 cdta. esencia de vainilla

- 125 ml. aceite

PREPARACIÓN:

Molde: Rectangular 24 cm. x 12 cm. x 8cm. engrasado y forrado con papel manteca. Horno: 180º C Cernir en un tazón la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar. En otro tazón batir los huevos, el azúcar, aceite, el yogurt, la ralladura y la esencia de vainilla. A esta preparación echar los ingredientes secos y batir con un batidor de alambre hasta que no queden grumos. Finalmente echar toda la masa al molde y hornear por 1 hora aprox. Aparte de hacer un keke con estas cantidades hice otro keke más grande sólo con doblar la receta, excepto por la cantidad de yogurt al cúal sólo agregue 1/2 taza más.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

4

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: NORTE

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: DESAYUNO

Mas información

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: Creador1AMAN
  • Autor: An贸nimo

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