Gastronomia Peru"

Bife Para Peleador



INGREDIENTES:

- 500gr de carne sin nervio y grasa cortado como bife ancho - 1 cuchara de aceite vegetal - 1 cucharita de Sal - 1 diente de ajo - 1 pisca de comino y orégano - 2 cucharadas de sillao. Dejar reposar una media hora, con todos los ingredientes mencionados.

PREPARACIÓN:

Con el aceite caliente sellar la carne. Máximo 5 minutos. Retirar del fuego. Agregar 1 vaso de agua hervida y dejar cocinar 10 minutos. Y servir con ensalada y arroz.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Lima

Categorización de la receta

  • Tipo receta : FONDO
  • Clasificación: ARROCES
  • Estilo: DEL AUTOR

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: FREIR
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: degusto
  • Autor: Mis Datos Tk

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