Gastronomia Peru"

receta de papas a la diabla



INGREDIENTES:

- 1 kg papa(s)
- 1 taza(s) mayonesa
- 1 paquete(s) queso rallado
- 2 cucharadita(s) ají en pasta
- 1 cebolla(s)
- Cilantro, sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Cueza las papas y píquelas en cuadritos, aparte prepare una salsa con el cilantro picado finito, la cebolla picada en cuadritos más 2 cucharadas de ají en pasta, sal, pimienta y fría todo, cuando este frío mezcle con la mayonesa y el queso rallado, esto se vacíelo sobre las papas cocidas y picadas, sirve para acompañar todo tipo de carnes

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Lima

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: mezclar
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: luchin
  • Autor: gastronomiaperu

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