Gastronomia Peru"

Maicenitas



INGREDIENTES:

- 200 gs de manteca
- 300 gs de fécula de maíz
- 1 1/2 taza de harina
- 3 yemas
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ralladura de 1 limón
- dulce de leche
- coco rallado.

PREPARACIÓN:

Unir la harina, el polvo de hornear y la fécula. Agregar las yemas y la manteca batida con el azúcar. Mezclar bien, formar una masa suave, estirarla y cortar tapitas del tamaño de un medallón. Cocinar en horno moderado por unos 10 minutos. Cuando estén frías, unirlas con dulce de leche y hacerlas rodar sobre coco rallado.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Argentina

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: DESAYUNO Y/O ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: tibio o frio

Fuentes de la receta

  • De: jjaynor
  • Autor: An贸nimo

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