Gastronomia Peru"

EMPANADITAS DE BODA



INGREDIENTES:

- 1 k (2 lb 4 oz) de harina

- ½ k (1 lb 2 oz) de manteca

- 5 cucharadas de azúcar molida

- 1 huevo, separado la yema de la clara

- 4 cucharadas de ajonjolí

PREPARACIÓN:

Cernir la harina con el azúcar en una superficie horizontal. Agregarle la manteca y la yema y amasar lo suficiente para unir los ingredientes y formar una masa. Tomar porciones de la masa, formar bolitas y aplastarlas ligeramente en el centro. Acomodarlas en una placa de horno engrasada. Pincelar clara de huevo a cada bolita y espolvorearles el ajonjolí. Llevarlas al horno precalentado a 350°F (180°C) hasta que se doren.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

10

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: tibio

Fuentes de la receta

  • De: No especificado
  • Autor: An贸nimo

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