Gastronomia Peru"

Sopa de Maiz (Saralawa)



INGREDIENTES:

- 1 Lata de maíz en lata escurrido o dos
- Tazas de maíz fresco o congelado
- 4 Tazas de leche
- 1 Cebolla pequeña
- 1 Rodaja de pan blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 4 Camarones pequeños cocidos
- Perejil fresco triturado

PREPARACIÓN:

Colocar en un boul, el maiz, la cebolla y la leche. Una vez formado el liquido, llevar a ebullicion.
Condimentar. Servir los camarones junto con esta salsa y perejil.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Cusco

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: LUNCH

Mas información

  • Cocción: COCIDO
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: tibio o caliente

Fuentes de la receta

  • De: No especificado
  • Autor: An贸nimo

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