Gastronomia Peru"

Dulce de Zapote



INGREDIENTES:

* 1 Kg de zapote maduro y sin piel.
* El zumo de los limones exprimidos.
* El jugo de varias naranjas, más o menos una taza.
* Ron o jerez y azúcar al gusto.

PREPARACIÓN:

Paso 1: Pasar por un cedazo la pulpa del zapote, debe estar bien maduro, se agrega los zumos de naranja y limón, el azúcar a gusto y se aromatiza con ron o jerez.
Paso 2: Mezclar bien los ingredientes para unificar los sabores y enfriar en la nevera por un par de horas. Servir en copas de cristal adornadas con gajos de naranja sin piel.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

5

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO Y/O CENA

Mas información

  • Cocción: mezclar
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: albert21
  • Autor: euroresidentes.com

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