Gastronomia Peru"

Bocoles



INGREDIENTES:

- Masa seca misa
- Masa mormal
- Manteca de puerco
- Manteca de res

PREPARACIÓN:

Se bate con la mano la manteca de res bien batida; se pone la manteca de puerco y se bate un poco mas; enseguida se incorporan las dos masas mezclando muy bien, se agrega la sal, ya preprada se hacen unas tortillas pequeñas como unos ocho centimetros de diametro y un centimetro de grueso; despues se cuecen en el comal a fuego medio para que no se quemen.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

.

Porciones :

3

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: MEDIA
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: tibio o caliente

Fuentes de la receta

  • De: albert21
  • Autor: An贸nimo

Comparte en tus redes sociales

Comentarios