Gastronomia Peru"

pollo al sillau



INGREDIENTES:

- 8 Presas de pollo
- aceite para freírlas
- 1 cucharada de ajos y kion molidos
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de sillau

PREPARACIÓN:

Freír las presas de pollo condimentadas con poca sal y pimienta Luego echar los ajos y que se frían allí. Echar el agua y el sillau y tapar dejar cocinar hasta que casi se evapore todo el jugo que va a soltar. Cuando casi este evaporado todo el jugo darle vueltas a las presas para que se impregnen del jugo y ya está.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

8

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Japon

Categorización de la receta

  • Tipo receta : CARNES
  • Clasificación: AVES
  • Estilo: CASERO

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO Y/O CENA

Mas información

  • Cocción: FREIR
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: No especificado
  • Autor: anonimo

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