Gastronomia Peru"

Pollo relleno de verduras



INGREDIENTES:

- 1 pollo grande
- calabazas
- zanahorias
- papas

PREPARACIÓN:

El pollo se pone a cocer con ajo y sal. Las verduras se cortan en cubitos y se cuecen por separado. En un sartén con tapadera (o si lo prefiere en el horno en un bandeja) se pone el pollo y se unta con mantequilla y pimienta. Se rellena con las verduras y se le ponen cubitos de mantequilla en el interior. Se tapa o se mete al horno hasta que esté ligeramente doradito . Se sirve con espaguetti o con arroz blanco.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

  • Tipo receta : CARNES
  • Clasificación: AVES
  • Estilo: CRIOLLA

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: tibio o caliente

Fuentes de la receta

  • De: albert21
  • Autor: www.bbmundo.com

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