Al jamon hacerle cortes de 1 cm. de profundidad formando rombos. Insertar un clavo de olor en cada angulo y llevar al microondas, a temperatura fuerte por 2 minutos. Formar una salsa con los demas ingredientes y verterla ligeramente sobre el jamon. Llevar destapado nuevamente al microondas a temperatura alta por 1 1/2 minutos. Verterla una cucharada de salsa cada minuto y medio, hasta que se acabe. Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente. Trasladar el jamon a una fuente para servir y esperar 30 minutos antes de cortarlo. Decorar con tajadas de piña, guindones y cerezas.
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