Gastronomia Peru"

Salsa picante



INGREDIENTES:

- Dos tazas de leche
- 125 gramos de azucar
- Una rajita de canela
- Una yema de huevo
- Una cucharada de maicena
- Una cucharadita de jenjibre
- Pizca de nuez moscada

PREPARACIÓN:

En una cacerola, hervir la leche y el azucar. Agregar la canela. En un tazon batir la yema de huevo y la maicena. Incorporar tres cucharadas de leche caliente. Revolver en la cacerola. A fuego bajo cocer por dos minutos o hasta que la salsa se espese. Agregar las especias, mezclandolas bien. Servir la salsa fria.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

.

Porciones :

2

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: HERVIDO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: reymark
  • Autor: An贸nimo

Comparte en tus redes sociales

Comentarios