Gastronomia Peru"

Stir Fry de gambas



INGREDIENTES:

- unos cogollos de Coliflor
- unos cogollos de brocoli
- 1/4 de pimiento en tiras
- 5 Habichuelas picadas
- 50 grs de champiñones laminados
- 50 grs de soja
- 1/2 Cebolla picada
- 1/2 zanarohia en ruedas finas
-1/2 calabacin en ruedas finas
- 50 grs de gambas peladas cocinadas
- una pizaca de Pimienta negra molida

PREPARACIÓN:

En una sarten honda, se vierten todos los ingredientes y se frien (sin aceite) durante diez o 15 minutos (hasta que la cebolla y los champiñones esten bien hechos) a fuego alto, removiendo continuamente para que no se pegue. Se sazona con pimienta (sal al gusto) y listo. Es ideal acompañado con Arroz blanco o tallarines.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

.

Porciones :

2

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: FREIR
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: tibio

Fuentes de la receta

  • De: albert21
  • Autor: www.recetasgratis.net

Comparte en tus redes sociales

Comentarios