Gastronomia Peru"

PONCHE DE QUINUA



INGREDIENTES:

- 1 taza de quinua molida y ligeramente tostada
- 2 tazas de leche
- 4 huevos
- 1.5 tazas de azúcar
- Esencia de vainilla al gusto.

PREPARACIÓN:

1. Hervir la leche
2. Luego mezclar todos los ingredientes y batirlo bien.
3. Servir con un poquito de canela molida, espolvoreándolo encima.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: SUR

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Invierno
  • Momento: DESAYUNO

Mas información

  • Cocción: HERVIDO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: DULCE

Fuentes de la receta

  • De: juancho
  • Autor: www.inia.gob.pe

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