Corte la carne y el pollo en tiritas.
Sazonelo con ajo y sal y dejelo reposar por aproximadamente 15 minutos.
Corte 1/8 de la Cebolla y todo el Pimenton en tiritas.
FrÃa el pimenton junto con la cebolla, sal y salsa inglesa al gusto.
Cuando se empiece a dorar agregue la carne y el pollo y cocine durante 20 a 25 minutos El resto de la cebolla, y el tomate se cortan cuadritos para realizar una ensalada o (Muela de Gallo).
Se le agrega sal, vinagre y aceite al gusto La lechuga se desmenuza en pequeñas partes.
A la Crema de Leche se le agrega limón y se revuelve.
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 25
10