Gastronomia Peru"

Relleno de fruta



INGREDIENTES:

- 37 gramos de maicena
- Dos tazas de jugo de frutas
- 1/2 taza de azucar
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una cucharadita de canela
- 160 gramos de frutas frescas o congeladas, en trozos

PREPARACIÓN:

En un tazon diluir la maicena en 1/2 taza de jugo de frutas. Ponerla aparte. En una cacerola, calentar el resto del jugo de frutas, el azucar, el extracto de vainilla y la canela. Agregar la fruta. Llevar a ebullicion. Hervir la mezcla por un minuto. Agregar la mezcla de jugo de frutas y maicena. Revolviendo vigorosamente, hervir hasta que la mezcla burbujee. fuera del calor, continuar revolviendo por dos minutos. Dejar enfriar.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

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Porciones :

3

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: DESAYUNO

Mas información

  • Cocción: VARIOS
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: juancho
  • Autor: An贸nimo

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