Gastronomia Peru"

Chuletas con Miel



INGREDIENTES:

- 1,4 kg de chuletas magras de puerco
- 175 ml de miel de arce pura
- 15 ml de salsa de ají
- 15 ml de salsa Worcestershire
- 15 ml de vinagre de vino rojo
- 1 cebolla (finamente cortada)
- 1,25 ml de mostaza seca
- Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante media hora, en el horno precalentado a 200ºC. Combine el resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir durante 5 min. Retire las chuletas de la grasera y colóquelas en un recipiente para introducirlas al horno. Cúbralas con la salsa e introdúzcalas nuevamente al horno durante 45 min a 180ºC. Humedezca con frecuencia las chuletas con la salsa.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

4

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Canada

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: VARIOS
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: tony22
  • Autor: An贸nimo

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