Gastronomia Peru"

Cerdo con Ciruelas y pasas



INGREDIENTES:

- 250 Grs. De carne de cerdo en cubos.
- 1 Cda. panzona, de cebolla picada.
- 1 Pera picada
- 8 Ciruelas pasas remojadas en vino blanco.
- 1 Cda de azúcar.
- 1 Cda de vinagre.
- 2 Cdas. Crema de leche.
- 1 Cda de mantequilla
- Sal
- Pimienta

PREPARACIÓN:

Agregar mantequilla en una cazuela, luego vertir el ajo, la cebolla, aceite y la carne en cubos. Una vez que la carne tome cocción, se le echa sal y pimienta, a gusto. Luego agregar la pera y las ciruelas, el vinagre y el azúcar y se deja cocinar. Al final se le añade la crema de leche a la preparación y listo!

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

2

Ubicación de la receta

  • Cocina: INTERNACIONAL
  • País / Región: Internacional

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: VARIOS
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: tony22
  • Autor: An贸nimo

Comparte en tus redes sociales

Comentarios