- 250 Grs. De carne de cerdo en cubos. - 1 Cda. panzona, de cebolla picada. - 1 Pera picada - 8 Ciruelas pasas remojadas en vino blanco. - 1 Cda de azúcar. - 1 Cda de vinagre. - 2 Cdas. Crema de leche. - 1 Cda de mantequilla - Sal - Pimienta
PREPARACIÓN:
Agregar mantequilla en una cazuela, luego vertir el ajo, la cebolla, aceite y la carne en cubos. Una vez que la carne tome cocción, se le echa sal y pimienta, a gusto. Luego agregar la pera y las ciruelas, el vinagre y el azúcar y se deja cocinar. Al final se le añade la crema de leche a la preparación y listo!
