Gastronomia Peru"

Arroz con espinaca y Queso



INGREDIENTES:

- 280 gramos de espinaca congelada, sin tallos, descongelada
- Dos huevos batidos
- 369 ml. de leche evaporada de lata
- 160 gramos de arroz instantaneo
- 225 gramos de queso procesado en cubitos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 60 gramos de cebolla picada

PREPARACIÓN:

Poner la espinaca en un platon para microondas de cinco tazas, tapar, ponerla en el horno por 5-6 minutos en ALTO, escurrirla y ponerla a parte.
En un tazon para microondas de 10 tazas mezclar los huevos, la leche, el arroz, el queso, sal y pimienta. Cocinar por dos minutos en ALTO.
Revolver, continuar cocinando por 3-4 minutos o hasta que el queso se derrita.
Incorporar la cebolla y la espinaca, poner la mezcla en un plato para microondas de 25 x 15 x 5 cm. en ALTO. Cocinar por 10-12 minutos o hasta que al insertar un chuchillo en el centro salga limpio. Servir.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

8

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: DESYUNO Y/O ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: AL HORNO
  • Dificultad: MEDIA
  • Estado: CALIENTE

Fuentes de la receta

  • De: thecrow
  • Autor: An贸nimo

Comparte en tus redes sociales

Comentarios