Gastronomia Peru"

Mousse de Carne



INGREDIENTES:

- Una taza de rosbif cocido, picado
- 225 gramos de queso crema, ablandado
- 1/2 taza de apio picado fino
- 1/2 taza de chalotes picados fino
- Una taza de mayonesa
- 1/4 cucharadita de curry
- Sal y pimienta
- Hojas de lechuga
- Perejil fresco

PREPARACIÓN:

En un tazon combinar todos los ingredientes.
Menos la lechuga y el perejil; mezlcar bien, ponerlos en un molde engrasado, refrigerar por lo menos 4 horas.
En una fuente de servir, sacar del molde el mousse frio; ponerlo sobre una cama de lechuga, adornar con el perejil. Servir.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

Porciones :

6

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: PERU

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: ALMUERZO

Mas información

  • Cocción: refrigerado
  • Dificultad: F脕CIL
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: extrange
  • Autor: An贸nimo

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