Gastronomia Peru"

Salsa de Rocoto



INGREDIENTES:

- Un rocoto
- Una cucharadita de sal
- Pimienta
- 1/2 taza de leche evaporada
- Jugo de medio limon
- Una taza de aceite

PREPARACIÓN:

1. Limpia bien el rocoto y picalo.
2. Pon todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licua bien.

 

COMENTARIO DEL AUTOR:

No hay que ser arequipeño para recurrir a esta salsa. Va bien sobre papas y carnes y encima de todo lo que a usted se le ocurra.

Porciones :

1

Ubicación de la receta

  • Cocina: PERUANA
  • País / Región: Arequipa

Categorización de la receta

Horarios de la receta

  • Estación: Todo el a帽o
  • Momento: TODOS

Mas información

  • Cocción: licuado
  • Dificultad: No especificado
  • Estado: Frio

Fuentes de la receta

  • De: elextra脙卤o
  • Autor: Anónimo

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