- 5 grs de musgo de Irlanda - 10 grs de wakame seca - 10 grs de kombu seca - 300 grs de lentejas - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - Sal, pimentón y aceite
PREPARACIÓN:
Se ponen las lentejas junto con los dientes de ajo, el laurel, pimentón dulce, dos cucharaditas de aceite de oliva y sal. Se añade el agua necesaria y cuando empieza a hervir se añaden las algas previamente remojadas. Se dejan cocer a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Se rectifican de sal si fuese necesario.
