Inicio
Recetario
Directorio
Noticias
Glosario
Links
Regiones prepararán papa a la huancaína y king kong gigantes por Fiestas PatriasUn variado programa de actividades se desarrollará mañana en diversas ciudades del país con motivo de las Fiestas Patrias, entre las que destaca la preparación de la papa a la huancaína y el king kong gigantes en Huancayo (Junín) y Lambayeque, respectivamente.La preparación de la papa a la huancaína gigante es organizada por la municipalidad provincial de Huancayo y se realizará en el Centro Internacional de Negocios. Para su elaboración se emplearán tres toneladas de papa blanca, 250 kilos de queso fresco, 300 kilos de ají amarillo, 576 tarros de leche, 60 kilos de aceitunas, galletas y aceite, así como 1,500 huevos. Este delicioso potaje, elegido el año pasado como una de las siete maravillas gastronómicas del Perú, será repartido entre los visitantes nacionales y extranjeros, que se espera sean unos 12,000. Asimismo, se tiene programado el juzgamiento de ganado vacuno, concurso de marinera norteña, entre otras actividasdes, en la 47ª Feria Internacional de Yauris (Fiya) 2010. Por su parte, la Asociación de Productores de King Kong de Lambayeque (Aproklam) señaló que la preparación del king kong gigante se realizará en el Parque Diversiones de Lambayeque y pesará 1,100 kilos. En el sector Cayanca, en el distrito chiclayano se Monsefú, se ha programado el II Festival Gastronómico del Pato que busca promover la comercialización y consumo de esta ave de corral. Mientras que en Cajamarca, como parte de la tradicional Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y Turística se realizarán concursos de caballos de salto y de hilandera, así como la degustación de manjar blanco y platos típicos. Asimismo, se tiene programada la coronación de los reyes cuy y conejo, mientras que a partir de las 12:30 horas criadores de dichos animales harán un festival gastronómico. En el departamento de Cusco se realizará el primer festival gastronómico "Culinaria Cusco 2010", en el que se presentará más de 200 platos típicos con el fin de revalorar la cocina de esta jurisdicción del sureste peruano como patrimonio cultural. El certamen, organizado por la Sociedad Gastronómica de Cusco, permitirá degustar el cuy al horno, pepián de cuy, chiriuchu, trucha y cordero al horno, capchi de zetas y queso frito, entre otros; así como otros 150 platillos de Arequipa, Apurímac, Puno y Junín. En el distrito de Yarabamba, en Arequipa, se desarrollara la tradicional pelea de toros en la que participan diversas asociaciones de criadores de esta ciudad.
|
Imprimir
Enviar a un amigo