Gastronomia Peru"

COLOMBIA DEGUSTARÁ DE LOS MEJORES PLATOS DE LA GASTRONOMÍA PERUANA

 

Perú es el país invitado en la feria gastronómica Maridaje, que se realizará del 17 al 20 de noviembre en Medellín, Colombia nuestro país es el invitado especial en la edición de este año del festival gastronómico colombiano. Perú contará con un pabellón dentro del evento, que tendrá lugar en la Plaza Mayor de Medellín. En este recinto, siete cocineros peruanos, que cuentan con restaurantes en Bogotá, se congregarán gracias al apoyo de Promperú, indicaron organizadores de Maridaje.

Asimismo, nuestros representantes departirán clases demostrativas para acercar nuestra gastronomía a los colombianos. Las degustaciones incluirán bebidas como pisco sour y chilcanos, así como comida típica como ceviche, sánguches y diversos piqueos.

Entre los cocineros participantes se encuentran Pablo Fernández, de Mi Perú, Patricio Albornoz, de Tanka, Miguel Castillo, de De los Tres, Paul Riquelme, de El Fondo, Aurio Mateo, de Villa Peruana y Tania Merino, de Casa Lucha.

Fuente: gastronomia peru | Fecha: 2016-12-15

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