Gastronomia Peru"

APEGA PLANTEA NUEVAS PROPUESTAS PARA MISTURA DEL PRÓXIMO AÑO.

 

El martes 30 de noviembre se llevó acabo la asamblea anual de asociados de la sociedad peruana de gastronomía con el fin de realizar un balance de las actividades desarrolladas en todo el 2016 y plantear nuevas propuestas para mistura del próximo año.

Este cambio reformulará el diseño del campo ferial, en donde los visitantes tendrán un nuevo pabellón de quesos, vinos y panes, un stand de caldos, sopas, lawas y chupes del Perú, así como un área de picantería y chichas de Piura, Lambayeque, Arequipa y Cusco. También, se acordó plantear el mundo del cacao, chocolate, el café y el rincón de dulces tradicionales de todas las regiones.

La idea central de Mistura 2017 será la alimentación saludable, por ello se viene coordinando con el ministerio de agricultura y Riego, para darle mayor alcance al gran mercado.

 

El evento se desarrollará entre el 7 y el 17 de setiembre del 2017.

Fuente: APEGA | Fecha: 2016-12-01

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