Gastronomia Peru"

Recetas Navideñas y época de reuniones

Navidad es una época de importantes reuniones entre amistades y familiares  en las que la alimentación juega un papel fundamental. Las comidas y las cenas se convierten en el pilar de la celebración: ya sea la cena de Nochebuena y Nochevieja, o las comidas de Navidad, Año Nuevo y Reyes, la familia y los amigos siempre disfrutan deleitándose con los mejores manjares y los vinos más exquisitos.

No sólo es fundamental ofrecer en estas reuniones los productos tradicionales que todo el mundo come: cava, turrón, marisco... También es buena idea darle un punto innovador a los platos con otros elementos menos vistos en estas fechas. Para sorprender a los tuyos en alguna de estas citas, para regalar a amigos o familiares, o bien para que te des un capricho gastronómico, hemos elegido unas interesantes propuestas para dar la bienvenida al 2007.

Entre ellas, productos tradicionales, otros innovadores y otros revisados, combinando lo nuevo y lo antiguo. En definitiva, un amplio abanico de posibilidades para que todo el mundo disfrute a su gusto de las cenas y los regalos de estas Navidades.

CHOCOLATADA

LEÑO DE NAVIDAD

PAVO RELLENO DE NAVIDAD

TRONCOS DE NAVIDAD

ALBONDIGAS DE PAVO AL AZAFRAN

PAVO ASADO CON MANZANAS

PAVO NAVIDEÑO

PAVO ASADO CON RELLENO A LA ANTIGUA

MOLDE CREMOSO DE PAVO

CROQUETAS DE PAVO

PECHUGA DE PAVO RELLENA

MUSLO DE PAVO A LA BARBACOA

MUSLOS DE PAVO CON BRANDY

PAVO RELLENO

PAVO RELLENO DE NAVIDAD

ENSALADA DE PAVO CON PALTA Y TOMATE

PECHUGA DE PAVO RELLENO

POLLIPAVO ASADO

PAVO NOCHE BUENA

PAVO A LA ORIENTAL

SANDWICH DE PAVO AHUMADO Y RÚCULA

TURRON DE DOÑA PEPA

TURRON DE DOÑA PEPA

MILHOJAS DE CHOCOLATE CON CREMA DE TURRÓN Y YEMAS

MILHOJAS DE CHOCOLATE CON CREMA DE TURRÓN Y YEMAS

BAVAROISE DE TURRÓN

 

Fuente: gastronomiaperu.com

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